Queque húmedo de plátano y cajú

Queque húmedo de plátano y cajú

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Preparação 5min

Total 45min

14 rebanadas

Ingredientes

100 g de castañas de cajú tostadas sin sal
350 g de plátano maduro
100 g de aceite de maravilla
120 g de panela granulada
50 g de miel
½ cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
60 g de yogur natural
2 huevos
220 g de harina
10 g de polvo de hornear
15 g de maicena (almidón de maíz)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 74.4 mg

Proteína 4.5 g

Energia 1019.3 kJ / 243.6 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 32.6 g

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