Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

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Preparação 20min
Total 20min
4 porzioni

Ingredientes

  • 200 g di mele non sbucciate, tagliate in quarti e private del torsolo
  • 200 g di carote private delle estremità, tagliate nel senso della lunghezza in misura necessaria per poterle inserire nel foro dello spiralizzatore
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 45 g di olio di oliva
    45 g di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di miele
    1 cucchiaio sciroppo d'acero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 10 g di senape
  • 150 g di formaggio feta
  • 40 g di gherigli di noce tritati grossolanamente

Nutrição por 1 porzione

Energia 329 kcal / 1376.4 kJ
Proteína 7.6 g
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 19.4 g
Fibra 3.4 g
Gordura saturada 7.8 g
Sódio 697.9 mg

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