Bolo gelado em camadas

Bolo gelado em camadas

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 43h 35min

16 fatias

Ingredientes

Gelado de frutos silvestres

açúcar
160 g
natas espessas (48% de gordura)
500 g
gemas de ovo
2
extrato de baunilha
1 c. chá de
sal
1 pitada de
framboesa
50 g
amora
150 g

Gelado de baunilha

natas espessas (48% de gordura)
470 g
leite
240 g
açúcar
140 g
ovos
2
pasta de baunilha
1 ½ c. chá de
2 vagens de baunilha, só as sementes
sal
1 pitada de

Gelado de chocolate

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
180 g
leite
200 g
natas espessas (48% de gordura)
400 g
açúcar
160 g
cacau em pó
4 c. sopa de
extrato de baunilha
1 c. chá de
gemas de ovo
4
sal
1 pitada de

Montagem

frutos silvestres
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fatia

Sódio 91.1 mg

Proteína 5.9 g

Energia 2236.1 kJ / 534.4 kcal

Gordura 39.7 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 23.9 g

Hidratos de carbono 41.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Agosto - Frutas e legumes do mês 13 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Hambúrgueres rápidos de atum com molho de mostarda

25min

Bolo de chocolate com raspa de laranja

1h

Pastel de vento

3h

Peixe ao vapor com arroz e legumes

30min

Manteiga

Nenhuma avaliação

Granola de castanhas e sementes

Nenhuma avaliação

Bolas Dubai chocolate

Nenhuma avaliação

Brioche de castanha e chocolate

Nenhuma avaliação

Coxinhas de frango

1h 30min

Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

13h 10min

Fabada Asturiana (Estufado de feijão-branco asturiano)

15h 30min

Hambúrgueres sem glúten

1h 30min