Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

1.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 40min

50 κομμάτια

Ingredientes

Ζύμη σφολιάτας

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά
200 γρ.
νερό πολύ παγωμένο
90 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)
12
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.

Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο

ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
125 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 76.4 mg

Proteína 0.8 g

Energia 256.1 kJ / 61.2 kcal

Gordura 5 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 3.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Finger Food 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Τραγανά ντόνατς

2h 30min

Σοκολατένια γκρανόλα

50min

Μπάρες ενέργειας με κράνμπερι και φιστίκια Αιγίνης

20min

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7h 45min

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6h

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45min

Μανιταροπιτάκια

1h 30min

Ζύμη για πίτσα

1h

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Nenhuma avaliação

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

Nenhuma avaliação

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Nenhuma avaliação

Καναπεδάκια με παντζάρι, κατσικίσιο τυρί και πέστο ρόκας

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo