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Traditional crème brûlée
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Preparação 10min
Total 25h
6 portion
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Ingredientes

  • cream, 35 % fat
    600 gram
  • caster sugar plus extra to sprinkle
    60 gram
  • vanilla extract, natural, with vanilla beans
    1 teaspoon
  • egg yolk (from chicken egg)
    7
  • water to bake

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 45.7 mg
Proteína 4.6 g
Energia 1825.5 kJ / 436.3 kcal
Gordura 41.2 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 24.5 g
Hidratos de carbono 13.5 g

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