Grillowane steki z antrykotu z chimichurri

3.5 4 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
2 porcje

Ingredientes

Chimichurri
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 25 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 40 g cebuli szalotki pokrojonej na kawałki
  • 10 g czerwonego octu winnego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Stek
  • 2 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 5-6 cm
  • sól gruboziarnista do oprószenia
  • pieprz czarny, świeżo mielony (opcional) do oprószenia

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Sódio 481 mg
Proteína 67 g
Energia 4516.5 kJ / 1079.5 kcal
Gordura 87.2 g
Fibra 6.5 g
Gordura saturada 32.9 g
Hidratos de carbono 12 g

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