Condimento Caesar

4.3 4 avaliações

Preparação 5min

Total 10min

350 g

Ingredientes

200 g di olio vegetale (ad esempio olio di colza, olio di girasole)
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
6 di grani di pepe nero
2 tuorli d'uovo
3 spicchi di aglio
2 - 3 filetti di acciuga, sott'olio a piacere
10 g di succo di limone
50 g di acqua
15 g di senape di Digione
¼ di cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 559 mg

Proteína 9 g

Energia 2494 kJ / 596 kcal

Gordura 64 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 3 g

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