Dispositivos e acessórios
Chocolate Ice Cream
Preparação 20min
Total 12h
8 portion
Ingredientes
-
dark chocolate, 70% cocoa solids small pieces or callets100 g
-
cocoa powder50 g
-
milk400 g
-
heavy whipping cream, 30-40% fat200 g
-
sugar125 g
-
egg yolks4
-
salt1 pinch
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
41.7 mg
Proteína
5.5 g
Energia
1267.7 kJ /
303 kcal
Gordura
19.1 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
10.6 g
Hidratos de carbono
31.4 g
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