Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon
4.7 45 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Maple Hollandaise Sauce
  • granulated maple sugar to taste (see Tip)
    20 - 30 g
  • water
    1 tbsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • butter, unsalted room temperature, cut into cubes (1-2 cm)
    160 g
  • egg yolks
    3
  • salt to taste
    1 pinch
  • black pepper, ground to taste
    1 pinch
Poached Eggs
  • eggs, large
    4
  • water
    1700 g
  • vinegar
    50 g
  • English muffins
    2
  • smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
    80 - 100 g
  • chives, fresh thinly sliced

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 423.8 mg
Proteína 17.2 g
Energia 2226.9 kJ / 532.3 kcal
Gordura 43.1 g
Fibra 0.6 g
Gordura saturada 23.9 g
Hidratos de carbono 19.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everything Maple 10 Receitas
Canadá
Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Steamed Fruit Cake

5.0(1)

1h

Tzatziki

4.0(1)

20min

Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce

4.3(4)

1h

Spicy Chinese Chicken with Zoodles

4.3(3)

40min

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.9(8)

25h

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

4.8(11)

3h 15min

Mini rum baba bundts

4.0(2)

2h

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7(7)

40min

Mac "n" Cheese Burger

4.6(20)

3h 10min

Crostini with mushrooms and fontina

5.0(3)

35min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(27)

45min

Turkish Eggs (Çılbır)

4.6(45)

35min