Bolani - pain plat farci Afghan

4.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

1 portion

Ingredientes

La pâte

240 g de farine de blé à température de réfrigérateur
6 g de levure déshydratée
30 g d'huile d'olive extra vierge
150 g d'eau à 10°C
5 g de sel
20 g de farine de blé

Le remplissage

500 g d'eau
400 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (2 - 3 cm)
3 oignons de printemps en morceaux (3 - 4 cm)
40 g de coriandre fraîche
10 g de cumin en poudre
10 g de sumac
3 g de piment, sec, en flocons (opcional) au goût
5 g poivre moulu (opcional) au goût
5 g de sel (opcional) au goût

Finaliser

10 g d'huile d'olive extra vierge

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2040.1 mg

Proteína 46 g

Energia 7658.4 kJ / 1830.4 kcal

Gordura 54.2 g

Fibra 39.1 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 306.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel

10min

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Petits pains complets aux noix

40min

Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto

1h 30min

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Nenhuma avaliação

Bombes protéinées au chocolat et aux cacahuètes

50min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Nenhuma avaliação

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Nenhuma avaliação

Corn dog

Nenhuma avaliação

Bitterballen

Nenhuma avaliação

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo