Rouleaux de crevettes Tempura

5.0 1 avaliação

Preparação 55min

Total 2h 40min

36 morceaux

Ingredientes

20 grosses crevettes crues décortiquées
1000 g d'eau
250 g de riz à sushi préalablement bien rincé à l'eau froide
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel de mer
3 c. à café de sauce sriracha
3 c. à soupe de mayonnaise japonaise (Kewpie)
d'huile de tournesol pour la friture
140 g de farine de blé
1 c. à soupe de maïzena
260 g d'eau minérale gazeuse
4 feuilles de nori
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
2 piments jalapeño frais coupés en allumettes
¼ de concombre épépiné et coupé en allumettes
½ avocat en fines tranches (2 mm)
de sauce soja pour le service

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau

Proteína 1.2 g

Energia 194 kJ / 46 kcal

Gordura 2 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

Keine Bewertungen

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10 Min

Gaufres de Liège sans lactose

Gaufres de Liège sans lactose

1 Std. 30 Min

Butter Chicken à l'indienne

Butter Chicken à l'indienne

1 Std.

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

Keine Bewertungen

Sauce végétalienne façon bolognaise

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 Min

Pain brioché

Pain brioché

Keine Bewertungen

Moussaka à la turque

Moussaka à la turque

1 Std. 10 Min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

Keine Bewertungen

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 Std.

Dessert à l'Ananas avec Meringue

Dessert à l'Ananas avec Meringue

25 Min