Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 20min

20 krajíců

Ingredientes

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 krajíc / plátek

Sódio 313.7 mg

Proteína 5.1 g

Energia 654.2 kJ / 156.4 kcal

Gordura 2 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 28.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vůně čerstvě upečeného... 13 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Limetkovo - zázvorová pěna

8h 20min

Galette s ratatouille pro TM6

1h 30min

Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi

35min

Mrkvový dort (Moehrentorte)

2h

Pórkový dort (Porreetorte)

1h 30min

Ostružinové mističky

12h 40min

Ostružinové želé

1h

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1h 20min

Puding v páře s malinovým džemem

55min

Houbové knedlíky s křenovou omáčkou (veganské)

45min

Hruškové smoothie s kiwi a limetkou

10min

Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle

35min