Okrągły chleb na zakwasie

Name: Okrągły chleb na zakwasie
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 20 kromek
Ingredients: 350 g wody mineralnej, niegazowanej; 500 g mąki pszennej; 165 g żytniego zakwasu chlebowego; 10 g soli; olej

2.8 5 avaliações

Preparação 15min

Total 17h

20 kromek

Ingredientes

350 g wody mineralnej, niegazowanej
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
165 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (patrz wskazówka)
10 g soli
olej do natłuszczenia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 198.9 mg

Proteína 2.9 g

Energia 431.3 kJ / 103.1 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domowa piekarnia VI 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Syrop lawendowy

4.8(8)

2h 25min

Miniciasta kakaowo-kawowe

4.4(16)

40min

Sernik zebra z dynią

4.0(20)

1h 35min

Bułki na kefirze ze słonecznikiem

4.9(8)

Chleb pszenno-żytni z foremki

4.2(5)

30h

Irackie bułeczki z serem (churek)

4.3(12)

1h 40min

Klasyczny jasny chleb na zakwasie

5.0(3)

32h

Chleb wieloziarnisty i wiosenne trio

4.6(18)

2h 30min

Ciasto daktylowe z orzechami włoskimi

4.7(29)

1h 10min