Rotkabis-Kürbis-Salat mit Kürbisbrötli

4.6 9 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Kürbisbrötli

Kürbiskerne
30 g
Salz
1 TL
Butternuss-Kürbis geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (2 cm)
100 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
120 g
frische Hefe zerbröckelt
10 g
Ruchmehl
250 g
Olivenöl
10 g

Salat

Rotkabis in Stücken (3 cm)
300 g
Butternuss-Kürbis geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Apfelessig
40 g
Olivenöl
50 g
Salz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Trauben (opcional) halbiert
80 g
Kürbiskerne (opcional) zum Garnieren

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1060 mg

Proteína 9 g

Energia 1943 kJ / 464 kcal

Gordura 23 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KÜRBIS querbeet 7 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Dattel-Nuss-Bällchen

20 min

Schoggichüechli aus dem Nester

45 min

Frozen Cheesecake-Stängel

8 godz. 45 min

Eingelegte Wassermelonenschale

1 godz. 40 min

Omelette-Muffins aus dem Nester

50 min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1 godz. 10 min

Erlebniskochen

2 godz.

Nussriegel

1 godz. 40 min

Erlebniskochen Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 min