Pâine cu maia și alac

Pâine cu maia și alac

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 26h

915 g

Ingredientes

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
100 g

Aluat cu alac

alac (vezi recomandare)
500 g
ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
300 g
sare
10 g
unt pentru uns
cuburi de gheață (aprox. 10)

Dificuldade

médio

Nutrição por 915 g

Sódio 3970.3 mg

Proteína 88 g

Energia 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Gordura 14.7 g

Fibra 66.6 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 455.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâine cu maia acasă 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1 h 15 min

Choux cu brânză, fără gluten

1 h

Chifle la Varoma

2 h 10 min

Banana Bread cu surplus de maia

1 h 10 min

Pâine cu maia și cartofi

5 h

Aluat de pizza cu maia

No ratings

Pâine cu maia, nuci și fructe

No ratings

Pâine cu maia și semințe

No ratings

Maia

108 h 20 min

Chifle cu cârnat chorizo

No ratings

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

1 h 50 min

Rulouri cu brânză și scorțișoară

No ratings

Mostrar tudo

Mostrar tudo