Koshery

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

10 portions

Ingredientes

La sauce à l'ail

5 gousses d'ail
40 g de jus de citron
20 g de vinaigre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café poivre moulu
1 c. à café de sel

La sauce tomate

5 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
600 g de tomates en quartiers
25 g de beurre, salé ou non salé
1 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de vinaigre
1 c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café cardamome en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de sel

Les lentilles et riz

500 g de pois chiches en boîte égouttés
220 g de riz à grain court
120 g de lentilles, tout type
1000 gramme d'eau et un peu pour le rinçage
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel

Les pâtes et les oignons frits

de l'eau pour la cuisson des pâtes
3 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches courtes
250 g d'oignons finements tranchés
2 c. à soupe de farine de blé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1632.5 mg

Proteína 13.4 g

Energia 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les saveurs de la table Arabe 37 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Soupe à la tomate et à la burrata

35min

Paneer masala et riz cuit à la vapeur

45min

Chili au jackfruit et aux haricots avec une purée d'avocat épicée

Nenhuma avaliação

Gado Gado Bowl

1h

Shakshuka verte

Nenhuma avaliação

Semoule de chou-fleur et ratatouille

35min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25min

Toast aux asperges et à la sauce crémeuse aux champignons

55min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nenhuma avaliação

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

55min

Salade de Haricots Cannellini

10min

Lentil moussaka

3h 30min

Mostrar tudo

Mostrar tudo