Cheese puffs with honeyed goat's cheese

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.1 13 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 30min

32 portions

Ingredientes

Goat's cheese filling

eschalots
50 g
goats cheese
160 g
pouring (whipping) cream
30 g
sherry vinegar
2 tsp
honey
1 tbsp
salt to taste
ground black pepper to taste

Cheese puffs

Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
130 g
water
125 g
full cream milk
125 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
salt
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portions

Sódio 94.8 mg

Proteína 3.5 g

Energia 328.8 kJ / 78.3 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining with Dani Valent 95 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Dairy free hot chocolate

10 Min

Sparkling white sangria punch

24 Std. 30 Min

Earl Grey and whisky glaze

1 Std.

Frozen yoghurt bark (Thermomix® Cutter, using modes)

6 Std. 10 Min

Maple pecan ice cream

26 Std. 30 Min

Strawberries and cream bites

1 Std. 5 Min

Steamed wholemeal bread

2 Std.

'Eat the rainbow' breakfast bowl

40 Min

Peanut butter fudge sauce

20 Min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 Min

Hoi sin sauce

15 Min

Lime sour cream bundt cake

50 Min