Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 avaliação

Preparação 30min

Total 48h 30min

10 portions

Ingredientes

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 368 mg

Proteína 1.7 g

Energia 270.4 kJ / 64.3 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 7.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sri Lankan Feast 9 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Asian dipping sauce

Asian dipping sauce

25min

Baked beans

Baked beans

13h 25min

Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

1h 10min

Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

1h 35min

Satay sauce

Satay sauce

15min

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Nenhuma avaliação

Tofu 'sour cream'

Tofu 'sour cream'

5min

Chickpea sundal

Chickpea sundal

6h 45min

Koththu roti

Koththu roti

1h 5min

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

40min

Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

29h 20min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24h 50min