Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.2 25 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 porcí

Ingredientes

1000 gramů vody
4 čajové lžičky soli
300 gramů dlouhozrnné rýže
150 gramů mrkve oloupané, na kolečka
200 gramů pórku na plátky
400 gramů cukety na kousky (3 cm)
200 gramů lilku na kousky (3 cm)
½ zelené papriky na kousky (3 cm)
½ červené papriky na kousky (3 cm)
80 gramů olivového oleje
300 gramů žluté cibule na půlky
4 stroužky česneku
40 gramů rajčat napůl
30 gramů čerstvého koriandru
100 gramů bílého vína
200 gramů kokosového mléka
1 polévková lžíce kari
½ - 1 čajová lžička kurkumy
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého anýzu
1 čajová lžička mletého kardamomu
½ čajové lžičky cukru
30 gramů strouhaného kokosu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 8 g

Energia 1721 kJ / 411 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pro pocit lehkosti 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Veganská boloňská omáčka

50min

Cizrnová polévka s listovým špenátem

35min

Zeleninové kari s rýží

1h

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30min

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1h 20min

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35min

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

15min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13h 30min

Polévka z červených paprik a cuket

55min

Chlebíček z dýně se zázvorem

1h

Losos na rajčatovém kuskusu

45min

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25min