Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 gramů parmazánu, na kousky
- 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky (2 cm)
- 2 stroužek česneku
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého, mladého, omytá a osušená (ze starší rostliny použijte pouze jehličky)
-
600
gramů hovězího masa, na plátky, nejlépe nízký roštěnec (cca 12 plátků)
ou 600 gramů telecího masa, nejlépe ořech (cca 12 plátků) - 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 čajové lžičky soli, plus 1 špetka do omáčky
- 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
-
100
gramů šunky (cca 12 plátků)
ou 100 gramů anglické slaniny, na plátky - 50 gramů červeného vína
- 300 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
- 1 špetka cukru, krupice
- 1 špetka pepře, černého, mletého
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1371.7 kJ / 327.4 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 3.9 g
- Gordura
- 19.8 g
- Fibra
- 0.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1 godz.
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1h 25min
Nadívané papriky po sicilsku
1h 30min
Králičí terina s čerstvými bylinkami
2 godz. 35 min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 min
Kuřecí špízy s kmínovou rýží a teplým zeleninovým salátem
2 godz.
Kuřecí závitky s bramborami
1h 20min
Vepřové kousky na zázvoru
25 Min
Losos s pórkem a bylinkami
35 min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1h 50min
Kapr ve vinné páře
45 min
Drůbeží guláš s knedlíkem
40min