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辣味燉蔬菜

辣味燉蔬菜
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Preparação 25min
Total 1h 5min
6 人份
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Ingredientes

  • 紫洋蔥 切塊
    200 克
    200 克 洋蔥, ，切塊
  • 蒜頭
    20 克
  • 新鮮紅辣椒 去籽，依個人口味調整
    1 根
  • 橄欖油
    10 克
  • 新鮮番茄 切塊
    750 克
    750 克 罐頭番茄
  • 綜合甜椒 (如:黃、紅椒)，切條(長約2公分)
    200 克
  • 鹽
    1 - 1 ½ 茶匙
  • 罐裝玉米粒 瀝乾水份
    150 克
  • 罐裝腰豆 瀝乾水份 (瀝乾前約800克)
    500 克
  • 素蘑菇香腸 (450-600克)
    6 根
    6 根 素香腸, ，任一種類
  • 香菜 只取葉子
    3 - 4 根
    3 - 4 根 新鮮平葉巴西利, ，只取葉子

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Proteína 24 g
Energia 1745 kJ / 418 kcal
Gordura 21 g
Fibra 13.3 g
Hidratos de carbono 27 g

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