Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (opcional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 3961 kJ / 945 kcal
- Proteína
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 41.5 g
- Gordura
- 82.35 g
- Fibra
- 7.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1 Std. 10 Min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1 godz. 15 min
Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi
30 min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 min
Losos s bramborovou kaší
55 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50 min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 min
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25 Min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1 godz.