Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 15min

6 pezzi

Ingredientes

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 7 g

Energia 2734 kJ / 654 kcal

Gordura 44.8 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Delizie da forno 65 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Crostata di marmellata

1 Std. 10 Min

Croissant

7 Std. 30 Min

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Keine Bewertungen

Girelle alla cannella

3 Std.

Cantucci senza glutine

Keine Bewertungen

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Keine Bewertungen

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Keine Bewertungen

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Keine Bewertungen

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Keine Bewertungen

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50 Min

Muffin al cioccolato con il Nester

40 Min

Muffin senza glutine alle mele

50 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo