Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

4.7 132 avaliações
Preparação 15min
Total 3h
12 portions

Ingredientes

Dough
  • water
    2 oz
  • unsalted butter room temperature
    2 ½ oz
  • sour cream
    4 oz
  • sugar
    2 ½ oz
  • bread flour plus extra to dust
    17 oz
  • fine sea salt
    1 tsp
  • active dry yeast
    1 tbsp
  • large eggs
    2
  • vegetable oil to grease
Filling
  • unsalted butter melted
    2 oz
  • light brown sugar
    6 oz
  • vanilla extract
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • fine sea salt
    ⅛ tsp
  • raisins (opcional)
    4 oz
  • chopped pecans
    2 oz
Glaze
  • sugar
    5 oz
  • cream cheese room temperature
    4 oz
  • ground cinnamon
    ⅛ tsp
  • vanilla extract
    ¼ tsp
  • heavy whipping cream
    2 tsp

Nutrição por 1 portion

Energia 450.8 kcal / 1886.1 kJ
Proteína 8 g
Gordura 19.3 g
Hidratos de carbono 63 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 9.3 g
Sódio 280.2 mg

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