Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru asezonat
-
500
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
ou 500 g roșii, din conservă - 15 g piure de roșii
- 370 g legume mixte (ex. morcovi, praz, țelină tulpină), tăiate felii (1 cm)
- 1 linguri boia de ardei, dulce
- 1 lingurițe sare, plus pentru asezonat calmarii
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus pentru asezonat calmarii
-
350
g fasole black-eyed, uscată, înmuiată minimum 4 ore (vezi recomandarea),
ou 350 g linte verde uscată, clătită și scursă - 350 g apă
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1000
g calmari întregi, mici, spălați, proaspeți sau decongelați
ou 1000 g inele de calmar, crude, proaspete sau decongelate - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (opcional)
- coriandru proaspăt, tocat (opcional)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1339 kJ / 320 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 11.5 g
Receitas alternativas
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3 Std. 20 Min
Aluat fraged
5min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5 Std. 30 Min
Pateu în crustă (Spania)
10 Std.
Legume rădăcinoase gratinate
1h
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min
Spanac cu brânză la cuptor
9h 45min
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Supă cu mazăre uscată
1h 25min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1h 15min
Chifteluțe de vițel cu legume
30min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min