Ørred med hollandaisesauce

Ørred med hollandaisesauce

4.3 6 avaliação

Preparação 25min

Total 50min

2 portioner

Ingredientes

vand
750 g
kartofler skåret i stykker (3-4 cm)
350 g
salt
1 ½ tsk
grøntsager (fx asparges, blomkål delt i buketter, gulerødder skåret i mindre stykker)
350 g
sort peber, stødt efter smag
¼ tsk
ferske ørreder (ca. 220 g hver), rensede og skrabet for skæl
2
citroner (inklusive citron til servering)
2

Hollandaise sauce

smør skåret i mindre stykker
100 g
æggeblommer
4
hvidvin
50 g
citronsaft friskpresset
10 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt efter smag
¼ tsk

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 44 g

Energia 3694 kJ / 882 kcal

Gordura 59 g

Fibra 7.1 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Min Kogebog 146 Receitas
Internacional

Min Kogebog 174 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Stegte nudler med rejer

Stegte nudler med rejer

Brak ocen

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Brak ocen

Fisk med grøntsager, sauce og kartofler (2500 kcal)

Fisk med grøntsager, sauce og kartofler (2500 kcal)

1 godz. 15 min

Laks med kartofler og porresauce (2200 kcal)

Laks med kartofler og porresauce (2200 kcal)

Brak ocen

Laks med ris og dildsauce (2500 kcal)

Laks med ris og dildsauce (2500 kcal)

Brak ocen

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Brak ocen

Laks med broccoli og kartofler (1800 kcal)

Laks med broccoli og kartofler (1800 kcal)

Brak ocen

Havbras med krydderolie

Havbras med krydderolie

Brak ocen

Laks med grøntsagssovs

Laks med grøntsagssovs

Brak ocen

Burger af havtaske og laks

Burger af havtaske og laks

Brak ocen

Fiskeburger

Fiskeburger

Brak ocen

Laks med aromaer ved 50°C

Laks med aromaer ved 50°C

Brak ocen

Mostrar tudo

Mostrar tudo