Tort naleśnikowy

Naleśniki

• 640 g mleka
• 640 g wody
• 640 g mąki pszennej
• 8 jajek
• 60 g oleju
• 40 g cukru
• 1 łyżeczka soli

Masa czekoladowo-orzechowa

• 100 g cukru
• 100 g orzechów laskowych
• 160 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
• 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
• 150 g mleka
• 100 g masła, pokrojonego na kawałki

Masa krówkowo-serkowa

• 500 - 520 g masy krówkowej, z puszki
• 300 g serka kremowego, śmietankowego
• 30 g likieru kokosowego, np. Malibu (opcional)

Tort naleśnikowy

• 150 g dżemu malinowego
• masło, do smażenia
• czerwone owoce jagodowe, mieszane, świeże, do dekoracji