Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Briocheteig
- 250 g Milch
- 15 g frische Germ
- 500 g Weizenmehl, universal
- 50 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei (Größe M)
- 1 TL Zucker
- 2 TL Salz
Fischfarce und Fertigstellung
- 300 g Zanderfilets, frisch, ohne Haut
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 60 g Toastbrot, entrindet, in Stücken
- 1 ¾ - 2 ¼ TL Salz, nach Geschmack
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Zitronenschale, gerieben
- 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 170 g Schlagobers
- 2 Eier (Größe M)
- 100 g Rucola
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Lachsforellenfilet, ohne Haut (ca. 200 g)
- 2 EL Milch
- Weizenmehl, universal, für die Arbeitsfläche
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2813 kJ / 672 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 70 g
- Gordura
- 29 g
- Fibra
- 13 g
Receitas alternativas
Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch
1 Std. 10 Min
Eclairs mit Karamellcreme
4u.
Tschebureki
1 Std. 20 Min
Orangen-Möhren-Torte
2 Std.
Mille-feuille vom Weinbergpfirsich
1 Std.
Sauce Soubise
30 Min
Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce
3 Std. 25 Min
Okroschka (Kalte Suppe)
1 Std. 10 Min
Graupen, gekocht
35min
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1 Std. 40 Min
Piroschki mit Möhren-Füllung
4h 10min
Pelmeni mit Meerrettich-Dip
1h 45min