Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

8 μερίδες

Ingredientes

νερό
1000 γρ.
μελιτζάνες καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κυβάκια (3-4 εκ.)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
60 γρ.
ταχίνι (αχτύπητο)
70 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα
1 κ.σ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
πάπρικα για το γαρνίρισμα
λίγη
σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμα
λίγους

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 4 g

Energia 376 kJ / 90 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min

Τυροκαυτερή

5min

Σάλτσα τσένταρ

20min

Μους ταραμά

10min

Πέστο βασιλικού

10min

Τζατζίκι

20min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10min

Πάστα πράσινης ελιάς

Nenhuma avaliação

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

30min

Ταχίνι

5min

Mostrar tudo

Mostrar tudo