Versões compatíveis
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Univerzální koření
- 250 gramů polévkové směsi, sušené
- 3 polévkové lžíce kurkumy
- 2 polévkové lžíce česneku, granulovaného
- 80 gramů mořské soli, hrubozrnné
Paštika
- 700 gramů vody
- 2 bobkové listy
- 2 kusy nového koření
- 500 gramů vepřového kolena, bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
- 300 gramů hovězího masa, bez kosti, na menší kousky
- 50 gramů celeru, na kousky
- 50 gramů kořenové petržele, na kousky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 30 gramů cibule, na čtvrtky
- máslo, na vymazání formy
- strouhanka, na vysypání formy
- 2 stroužky česneku
-
20
gramů koření, univerzálního,
ou 1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená - ¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 50 gramů rohlíku, namočeného a dobře vymačkaného
- 2 vejce
- 1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného
- Nutrição
- por 1 plátek
- Energia
- 413.4 kJ / 98.8 kcal
- Proteína
- 7.7 g
- Hidratos de carbono
- 3.4 g
- Gordura
- 6.2 g
- Fibra
- 0.4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Zeleninový salát ve skleničce
20min
Vaječné sufflé s uzeným masem
40min
Čokoládová Šarlotka
6 Std. 20 Min
Mokao
24h 25min
Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou
Nenhuma avaliação
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3 godz. 15 min
Zabaione
15min
Bylinkový olej
2 godz. 5 min
Krevetové máslo
Nenhuma avaliação
Králičí terina s čerstvými bylinkami
2sa 35 dk
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Nenhuma avaliação
Vaječný likér z domácího salka
2 godz. 20 min