Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 20min

20 plátků

Ingredientes

Univerzální koření

250 gramů polévkové směsi, sušené
3 polévkové lžíce kurkumy
2 polévkové lžíce česneku granulovaného
80 gramů mořské soli hrubozrnné

Paštika

700 gramů vody
2 bobkové listy
2 kusy nového koření
500 gramů vepřového kolena bez kůže a bez kosti, nakrájeného na menší kousky
300 gramů hovězího masa, bez kosti na menší kousky
50 gramů celeru na kousky
50 gramů kořenové petržele na kousky
50 gramů mrkve na kousky
30 gramů cibule na čtvrtky
máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
2 stroužky česneku
20 gramů koření univerzálního,

1 kostka zeleninového bujónu, rozdrobená
¾ - 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
50 gramů rohlíku namočeného a dobře vymačkaného
2 vejce
1 čajová lžička muškátového oříšku, strouhaného

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 plátek

Proteína 7.7 g

Energia 413.4 kJ / 98.8 kcal

Gordura 6.2 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 3.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

To je nářez! 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Portugalská zelená vejce

Portugalská zelená vejce

50min

Pohárky s překvapením

Pohárky s překvapením

2h 15min

Huspenina

Huspenina

2h 25min

Caffé Vanilla

Caffé Vanilla

5min

Chléb s chilli

Chléb s chilli

4h 30min

Džem z pomerančů

Džem z pomerančů

25min

Zabaione

Zabaione

15min

Telecí party klobásky

Telecí party klobásky

1h 10min

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

2h 40min

Žitné placky

Žitné placky

2h 10min

Turecké rohlíčky Poca

Turecké rohlíčky Poca

2h 10min

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55min