Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marinované maso
- 1000 gramů hovězího masa, na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
- 500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
- 4 hřebíčky
- 60 gramů červené cibule
Dušené maso
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky (3 cm)
- 100 gramů mrkve, na kostičky (2 cm)
- 100 gramů slaniny, na kostičky (0.5 cm)
- 50 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- ½ čajové lžičky mleté skořice
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 20 gramů másla
- 10 gramů hladké mouky
- 1500 gramů vody
- 1 polévková lžíce hrubé soli
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
- 400 gramů kukuřičné mouky, polenty
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2722.8 kJ / 649.8 kcal
- Proteína
- 46.5 g
- Hidratos de carbono
- 70.8 g
- Gordura
- 20 g
- Fibra
- 4.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Kozí jogurt
13h
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)
Nenhuma avaliação
Clafoutis s třešněmi s mandlovým mlékem (bez laktózy)
3 Std. 20 Min
Zapečené portobello s bílou klobásou
30min
Mandlové cihličky s olivami
Nenhuma avaliação
Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
1h 15min
Karlovarské knedlíky
50 Min
Plněná rajčata s fetou
Nenhuma avaliação
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1 Std. 10 Min
Bramborové pyré s hráškem a mátou
45 Min