Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 gramů vepřové krkovice, bez kosti, v jednom kuse
Solanka
- 1500 gramů vody, převařené, studené
- 180 gramů soli
- 1 polévková lžíce nakládací soli Pragandy
Marináda
- ½ čajové lžičky hořčičných semínek, bílých
- ½ čajové lžičky pálivé papriky
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 10 jalovcových kuliček
- 1 čajová lžička černého pepře, čerstvě umletého
- 1 čajová lžička krystalového cukru
- 10 kusů nového koření
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1 čajová lžička saturejky, suché
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu
- 5 bobkových listů
- 500 gramů řepkového oleje
- 10 mátových listů, čerstvých
- 2 snítky rozmarýnu, čerstvého, pouze jehličky,
- 1500 gramů vody
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 450 kJ / 107 kcal
- Proteína
- 6.4 g
- Hidratos de carbono
- 0.2 g
- Gordura
- 9.1 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Majonéza
5min
Barbecue whisky omáčka
20 min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2h 5min
Pikantní lilkové chutney
35 min
Huspenina
2 godz. 25 min
Bramborový chléb s rozmarýnem
3h 30min
Bílá klobása ve skle
1 Std. 20 Min
Telecí party klobásky
1 Std. 10 Min
Lyonský salám
12h
Bylinkový olej
2h 5min
Fenyklový likér
193 Std.
Sýr typu mascarpone
22 Std.