Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt

Pide with Lamb, Cinnamon, Pine Nuts and Yoghurt

3.0 11 avaliação

Preparação 35min

Total 2h 15min

8 portions

Ingredientes

Dough

plain flour plus extra for dusting
500 g
dried instant yeast
15 g
water warm
320 g
fine sea salt
1 tsp
olive oil
30 g

Lamb Filling

onions quartered
80 g
garlic clove
1
extra virgin olive oil plus extra for brushing and greasing
20 g
lamb mince broken in pieces
500 g
toasted pine nuts
50 g
ground cinnamon
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Assembly

water
100 g
sesame seeds
4 tsp
natural yoghurt
250 g
sumac
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 20 g

Energia 2293 kJ / 548 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A TASTE OF THE WORLD 11 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

English Muffins

3h

Gozleme

1h 15min

Pitta Bread

2h

Five-seed bread

1h 50min

Turkish Flatbreads

2h 10min

Dill and Feta Flatbread

1h 20min

Potato and Rosemary Focaccia

2h 35min

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40min

Potato and Rosemary Focaccia

2h 35min

Flatbread (Manakish) with Za'atar

1h 40min

White Finger Rolls

3h 30min

Lebanese Spiced Flatbread

3h 20min