Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

4.7 168 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 5min

12 porcji

Ingredientes

800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
30 g oliwy z oliwek
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
100 g wody
1 - 2 łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
8 liści bazylii, świeżej
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 1.9 g

Energia 285.6 kJ / 68.3 kcal

Gordura 2.9 g

Hidratos de carbono 10.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

WŁOSKIE SOSY 8 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce

4 Std. 5 Min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1 Std. 10 Min

Ryżowe pulpety z kalafiorem

1 Std. 30 Min

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

2 Std.

Placek z cukinią

1 Std. 25 Min

Dip buraczkowy z serkiem kremowym

10 Min

Mąka orkiszowa

5 Min

Grzaniec z cydru

25 Min

Ciasto czekoladowe z grzańcem

1 Std. 20 Min

Mus rabarbarowy

55 Min

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1 Std. 40 Min

Dressing z awokado i bazylii

10 Min