Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

4.3 30 avaliações
Preparação 25min
Total 2h 30min
8 porciones

Ingredientes

Masa
  • 50 g de azúcar refinada
  • 230 g de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla sin sal cortada en cubos y un poco más para engrasar
  • 1 pizca de sal fina
  • 1 ½ cdita de vainilla
  • 3 yemas de huevo
Relleno de limón
  • 100 g de azúcar refinada
  • 1 cdita ralladura de limón verde
  • 220 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 65 g de mantequilla sin sal cortada en cubos
  • 6 huevos
Merengue
  • 160 g de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo
  • ¼ cdita de cremor tártaro

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porciones

Energia 521 kcal / 2178 kJ
Proteína 8 g
Gordura 27 g
Hidratos de carbono 62 g
Fibra 1 g

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