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Gemüsekuchen
Preparação 35min
Total 1h 10min
6 Portionen
Ingredientes
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Käse z.B. Emmentaler, in Stücken200 g
Hefeteig:
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen350 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Öl50 g
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Wasser lauwarm150 g
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Salz½ TL
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Zucker1 TL
Gemüsebelag:
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Petersilie ohne Stiele1 Bund
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Öl15 g
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Gemüse nach Wahl (z.B. 200 g Möhren, 200 g Tomaten, 200 g Champignons, 50 g Porree, 150 g Paprika), in mundgerechten Stücken oder in Scheiben800 g
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Crème fraîche mit Kräutern300 g
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Eier2
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Salz1 TL
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Muskat½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
624 kcal /
2613 kJ
Proteína
21 g
Gordura
36 g
Hidratos de carbono
53 g
Fibra
5.5 g
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