Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

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Preparação 15min

Total 2h 25min

10 porcji

Ingredientes

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 3.2 g

Energia 637.7 kJ / 152.3 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 13.1 g

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