Skládaný bylinkový chléb

Těsto

• 600 gramů hladké mouky plus na pomoučnění válu
• 300 gramů vody vlažné
• 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
• ½ čajové lžičky cukru
• 2 čajové lžičky soli
• 50 gramů oleje

Bylinkové máslo

• olej na vymazání
• 2 stroužky česneku
• 80 gramů cibule napůl
• 3 stonky čerstvé petržele jen lístky
• 3 stonky čerstvé bazalky jen lístky
• 120 gramů másla na kousky
• 1 čajová lžička soli