Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι