Marzipan-Mohn-Cupcakes

Teig

• 150 g Marzipan-Rohmasse
• 50 g weiße Schokolade
• 130 g Mandeln
• 100 g Mohn
• 250 g Magerquark
• 70 g Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
• 50 g Zucker
• 1 Ei
• 120 g Mehl
• 1 ½ TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Paniermehl zum Ausstreuen

Frosting und Fertigstellung

• 150 g Zucker
• 50 g weiße Schokolade in Stücken
• 80 g Butter weich, in Stücken
• 200 g Doppelrahm-Frischkäse
• 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
• Schokoladenraspeln zum Dekorieren