Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 gramů kysaného zelí, scezeného
- 400 gramů bílého zelí, na kostičky (5 cm)
- 100 gramů cibule, napůl
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 40 gramů kořenové petržele, na kousky
- 40 gramů celeru, na kousky
- 30 gramů řepkového oleje
- 800 gramů vody
-
1
čajová lžička masové dochucovací pasty, domácí
ou 1 masový bujón, kostka (pro 0,5l) - 45 gramů rajčatového protlaku
- 35 - 40 gramů sušených švestek, napůl
- 10 - 20 gramů směsi sušených hub
- 4 kuličky nového koření
- 2 bobkové listy, sušené
- 2 jalovcové kuličky, rozdrcené
- 200 gramů vepřového masa, bez kosti, nakrájeného na kostičky (1,5 - 2 cm)
- 200 gramů klobásy, uzené (např. slezské), na poloviční kolečka
- 200 gramů anglické slaniny, uzené a sušené, na kostičky (1 cm)
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
- ½ čajové lžičky kmínu, drceného
- ½ čajové lžičky mletého koriandru
- ½ - 1 čajová lžička hořčičného semínka
- ½ - 1 rovná čajová lžička česneku, granulovaného
- ½ - 1 čajová lžička sušeného libečku
- ½ čajové lžičky mleté pálivé papriky (opcional)
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1371 kJ / 327 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 12.5 g
- Gordura
- 26.6 g
- Fibra
- 3.9 g
Receitas alternativas
High protein smoothie z banánů a datlí
Nenhuma avaliação
Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou
1h
Bernské rösti (TM6)
Nenhuma avaliação
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15min
Kapustnica
1h 15min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50 Min
Tuňákový snídaňový quiche bez těsta
30min
Soljanka z DDR
1h 30min
Chačapuri
1h 15min
Karpatka
4h 30min
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1h 5min
Hummus
5min