Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pay de manzana casero
Preparação 30min
Total 2h 20min
12 porciones
Ingredientes
Masa para pay
-
285 g de harina de trigo
-
285 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
-
1 cdita de sal fina
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2 cditas de azúcar refinada
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100 g de crema ácida
-
harina de trigo para trabajar
Relleno de manzanas
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4 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas
-
100 - 120 g de azúcar refinada
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10 g de fécula de maíz
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1 ½ - 2 cditas de canela en polvo
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40 g de mantequilla sin sal en cubitos (1 cm)
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2 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos
-
harina de trigo para trabajar
-
1 huevo batido
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azúcar refinada para espolvorear
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helado de vainilla para acompañar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porción
Proteína
4 g
Energia
1598 kJ /
381 kcal
Gordura
25 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
38 g
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