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Zuppa di farina alla basileese
Preparação 10min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
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50 g di farina
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50 g di formaggio Gruviera in Stücken (2 cm)
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80 g di cipolle halbiert
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45 g di burro chiarificato
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1000 g di acqua
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2 cubetti di dado per brodo di manzo (per 0.5 l ciascuno)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe macinato
Nutrição por 1 porzione
Energia
201 kcal /
842 kJ
Proteína
5 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
11 g
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