Dispositivos e acessórios
Lablabi (zuppa tunisina di ceci (شوربة اللبلبي))
Preparação 10min
Total 25min
4 porzioni
Ingredientes
-
4 uova
-
½ cucchiaino di semi di coriandolo
-
½ cucchiaino di semi di cumino
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 foglia di alloro secca
-
1 gambo di menta piperita fresca le foglioline lavate e asciugate
-
3 spicchi di aglio
-
400 g di ceci bianchi, in scatola sciacquati e scolati
-
½ cucchiaino di sale
-
600 g di acqua
-
4 fette di pane bianco del giorno precedente, a pezzi
-
1 cucchiaio di salsa harissa
-
80 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato, a pezzi
-
20 olive (opcional)
-
4 cucchiaini di capperi sott'aceto (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
917 mg
Proteína
24 g
Energia
1585 kJ /
376 kcal
Gordura
9 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
44 g
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