Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 5 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 30min

6 kusů

Ingredientes

150 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 10 g

Energia 1490 kJ / 356 kcal

Gordura 36 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domácí klobásy a salámy 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Huspenina

Huspenina

2 Std. 25 Min

Zabaione

Zabaione

15 Min

Kozí jogurt

Kozí jogurt

13 Std.

Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

3 Std. 30 Min

Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Keine Bewertungen

Berberské koření

Berberské koření

10 Min

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1 Std. 40 Min

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1 Std. 40 Min

Kluski z makiem - 2015

Kluski z makiem - 2015

1 Std. 10 Min

Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta s olivami a tymiánem

16 Std. 40 Min

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1 Std. 30 Min

Špaldové cantuccini

Špaldové cantuccini

2 Std.