Dispositivos e acessórios
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
Preparação 40min
Total 13h 50min
12 kawałków
Ingredientes
Gruszki w winie
-
700 g czerwonego wina półsłodkiego
-
130 g cukru
-
60 g miodu
-
2 laski cynamonu przełamane na pół
-
5 goździków
-
3 - 4 plastry pomarańczy (opcional) ekologicznej
-
5 - 6 gruszkę w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami
Spód
-
250 g ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
-
50 g orzechów włoskich, łuskanych
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
Masa serowa
-
150 g cukru
-
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
400 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
400 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
-
4 jajka
Polewa czekoladowa z winem
-
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
-
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
50 g czerwonego wina półsłodkiego
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 kawałek
Sódio
88 mg
Proteína
15 g
Energia
3087 kJ /
737 kcal
Gordura
50 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
30 g
Hidratos de carbono
60 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
JESIEŃ
10 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Sernik kokosowy z sosem karmelowym
3h 30min
Magdalenki z białym makiem i cytryną
1h 30min
Cytrynowe tiramisu
6h 25min
Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami
20min
Tarta cytrynowa z bezą
2h 30min
Tarta z ricottą i rabarbarem
1h 45min
Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem
18h
Pomarańczowe verrines
3h 40min
Ciasto czekoladowe z grzańcem
1h 20min
Sernik gianduia
11h
Świąteczny sernik Speculoos
8h 40min