Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ciasto
- 2 jajka (patrz wskazówka)
- 5 żółtek
- 20 g wody
- 10 g oliwy z oliwek
- 135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
- 135 g semoliny z pszenicy durum
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
- 200 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 150 g rzepy, białej, pokrojonej na kawałki
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00, ilość do oprószenia blatu i deski
- woda, ilość do gotowania pierogów
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 288.5 kJ / 68.9 kcal
- Proteína
- 2.9 g
- Hidratos de carbono
- 7.7 g
- Gordura
- 3.2 g
- Gordura saturada
- 1.3 g
- Fibra
- 0.6 g
- Sódio
- 147.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Naleśniki z nadzieniem ruskim
45 min
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1 godz. 10 min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1 godz. 15 min
Pierogi z mięsem
1 godz.
Pierogi z grzybami i karpiem
2h 35min
Pierogi z grzybami i szpinakiem
1 godz. 30 min
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1h 35min
Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem
1h 40 min
Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem
2 godz.
Pieczone pierożki z kapustą
2 godz. 30 min
Pierogi ruskie
1 godz. 30 min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2 godz. 10 min