Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 gramů sójové omáčky
- 20 gramů medu
- 10 gramů hnědého cukru
- 15 gramů rýžového vinného octa
- ½ čajové lžičky zázvoru, čerstvého, nastrouhaného
- ⅛ čajové lžičky chilli, prášku
-
35
gramů saké
ou 35 gramů vody - 2 horní kuřecí stehna, s kůží a kostí (cca 180 gramů každé)
- 1850 gramů vody
-
1
rovná čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové), v prášku
ou 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (z půlky citrónu) - 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- ½ - 1 polévková lžíce sezamových semínek, orestovaných
- 1 jarní cibulka, nakrájená šikmo
- ½ čerstvé chilli papričky, bez semínek, nakrájené šikmo
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1291 kJ / 308.5 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 15 g
- Fibra
- 0.5 g
Receitas alternativas
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 godz. 45 min
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 godz. 20 min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 godz. 20 min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Glazovaná karotka s medem
1h 20min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1 godz.
Char siu marináda
10 Min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Kari nudle s vepřovým masem
45 min
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1 Std. 15 Min