Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Salted Caramel Shortbread
Preparação 30min
Total 3h
36 pieces
Ingredientes
Shortbread
-
granulated sugar65 g
-
plain flour200 g
-
unsalted butter diced170 g
Salted Caramel and Assembly
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sugar250 g
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water1030 g
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unsalted butter diced100 g
-
lemon juice (see tip)1 tsp
-
double cream80 g
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fine sea salt to taste¼ - ½ tsp
-
vinegar15 g
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets200 g
Nutrição por 1 piece
Energia
149 kcal /
624 kJ
Proteína
1 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
0.8 g
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Cooking with Sugar Stages
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