Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

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Preparação 25min

Total 1h 50min

4 Portionen

Ingredientes

Birnen (festfleischige Sorte), reif
4
Zucker
80 - 100 g
natürlicher Vanilleextrakt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure
Wasser bis zur Maximummarkierung
Mandelblättchen
4 - 6 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 3 mg

Proteína 0.6 g

Energia 614 kJ / 146 kcal

Gordura 0.3 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 36 g

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